Chef Valério Vignatti
Com mais de 20 anos de experiência em gastronomia de eventos, o chef Valério contribui para o sucesso de festas, eventos e ocasiões especiais com muita criatividade, bom gosto e sabores exclusivos. Apaixonado pelo que faz, passa horas com sua equipe, pensando, planejando, executando, montando e decorando cada prato, para entregar aos seus clientes uma experiência inesquecível.
Buffet Bettino
O Buffet Bettino dispõe de um cardápio refinado e variado, que se adapta perfeitamente ao tom que você deseja para a sua recepção: mais ou menos formal. Deliciosos canapés, pratos quentes e doces, que podem ser combinados em coquetéis, brunches e jantares. Um dos maiores cuidados dos chefs, à frente da confecção dos pratos, é montar um menu que atenda aos paladares mais ecléticos. Localizado nas dependências da Sogipa, um dos mais conhecidos e conceituados clubes de Porto Alegre, conta com estrutura completa, equipe de 30 profissionais fixos, treinados e com experiência. São 5 opções de salões para realizar a sua recepção, com capacidades variando entre 120 e 2 mil pessoas. Atende também em outros espaços na capital, região metropolitana e interior.
