Torta Banoffee

10 bananas em rodelas descansando em suco de 1 limão.
02 colheres de sopa de açúcar.
300g de doce de leite.
500ml de creme para chantilly.
100g de bolacha maisena.
100g de manteiga na temperatura ambiente.

Modo de Preparo

Bata as bolachas em um liquidificador até virar farofa fina.
Retire e misture a manteiga mexendo bem.
Forre uma forma de tampa removível de 23 cm com a massa apertando bem.
Leve ao forno médio por 15 minutos. Retire do forno e reserve.
Bata o creme com uma colher de açúcar até o ponto de chantilly. Reserve gelado.
Em uma panela, coloque as bananas com uma colher de açúcar e toste levemente, deixando a banana cremosa porem com pequenos pedaços.
Aguarde esfriar.
Coloque na assadeira sobre a massa o doce de leite esparramando bem.
Sobre ele coloque com cuidado as bananas e sobre as bananas o chantilly.
Deixe na geladeira por pelo menos seis horas antes de servir.

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